B & E est né de la passion du végétal. Agriculteur nous cultivons des épices et des aromates
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Botanist & Exception
Producteur d'épices
Botanist & Exception CULTIVE, produit et conditionne des épices et des aromates en FRANCE (en pays de Saint Malo) .
Passionnée par le végétal, l’équipe de Botanist & Exception sélectionne le plus raffiné de chaque plante, sa saveur, ses apports nutritifs et son originalité gustative (voir à propos).
Farmer-producer of spices and herbs
from the Pays de Saint Malo - Brittany - France
B&E was born from a passion for plants. We select the quintessence of food plants for their flavors,
their nutritional contributions and their originalities. The mildness of the iodized climate of the
Bay of Saint-Malo and Mont Saint-Michel, influenced by the Gulf Stream, enhances the aroma of
our spices. Our crops are without fertilizers or chemical treatments. We use the so-called conservation
(or regenerative) agriculture method. This consists of respecting more the riches of the soil so
that the plant flourishes and offers us the best.
Sarrasin torréfié
Poivrier dit de Timut
Vinaigre de Cidre Bio Timut
breton
Yuzu cultivé en Bretagne
Zanthoxylum Buergerianum = Poivrier dit de Sichuan
Plante gout Coca
Mélange Barbecue
Maceron torréfié
Vinaigre de cidre Bio Sichuan breton
Changement d'étiquettes
B & E poursuit le développement de culture d’épices en France, ce changement d’étiquettes en est l’illustration.
La diversité variétale endémique de plantes ancestrales dans notre pays, complétée de plantes alimentaires de la planète, nous permet de produire des espèces riches de saveurs intéressantes ou sublimes.
L’évolution du climat agrandit le champ des possibilités, l’air iodé du Pays de Saint Malo prolonge la signature de nos épices.
Nous cultivons « Les épices de France »
